Wok mit Shiitake und Glasnudeln

Wok mit Shiitake und Glasnudeln

Wok mit Shiitake und Glasnudeln Etwas Farbe auf den Teller bringen – das gelingt mit viel frischem Gemüse recht schnell. Nach einem langen Arbeitstag fehlt aber oft die Zeit für ein aufwändiges Gericht. Hier bietet sich ein asiatischer Wok mit Shiitake und Glasnudeln an, denn dieses ist leicht, lecker und schnell zubereitet. Das knackige Gemüse […]

Shiitake Dumplings

Shiitake Dumplings

Shiitake Dumplings In Rom spricht man von Ravioli, in Warschau von Pierogi, im Schwabenland heißen sie Maultaschen und in China sind sie als Jiaozi bekannt. Teigtaschen gibt es fast überall auf der Welt. Trotz verschiedener Namen bleibt das Grundrezept allerdings gleich: ein zarter Teig aus Mehl, Öl und Wasser wird mit allerlei Köstlichkeiten gefüllt und […]

Shiitake mit geröstetem Kürbis

Shiitake mit geröstetem Kürbis

Shiitake mit geröstetem Kürbis und Reis Rot, gelb, orange: Der Herbst ist bunt und erstrahlt in den schönsten Farben. Warum also nicht den Herbst in die Küche holen? Wer gerne mit etwas Farbe spielen möchte, kann sich an diesem herbstlichen Rezept austoben. Die Shiitake mit geröstetem Kürbis und schwarzem Reis lassen den Teller bunt leuchten […]