Wenn Pilze Strahlung zersetzen

Pilze Strahlung zersetzen

Wenn Pilze Strahlung zersetzen Pilze haben wahre Superkräfte: Ihre Sporen können im Weltall überleben und ihre Hyphen reichen kilometer-weit. Pilze können sogar radioaktive Strahlung zersetzen. Nach der Atom-Katastrophe in Tschernobyl entdeckte man einen Pilz, der sich von der Strahlung im ehemaligen Kernreaktor ernährte und bis heute von ihr lebt. Ein Glück im Unglück, das heutzutage […]

Pilze als Skin-Superfood?

Mykosmetik

Pilze als Skin-Superfood? Pilze sind nicht nur schmackhaft und gesund, sie können auch Gutes für deine Haut tun. Was in der Naturheilkunde bereits ein alter Hut ist, ist in der Kosmetik ein neuer Ansatz um Fältchen, Unreinheiten und Ähnliches entgegenzuwirken. So erhalten Pilze als Skin-Superfood nun auch noch eine zusätzliche Aufgabe und ein neues Image […]

Können Pilze kommunizieren?

Können Pilze kommunizieren? Pilze sind auf Wald und Wiese oft schwer zu finden. Was man vergisst ist, dass diese leckeren Schwammerl ja bloß die Fruchtkörper sind. Der eigentliche Pilz ist viel größer und lebt unterirdisch im Verborgenen. Er schlummert breit verwurzelt im Erdboden. Die netzartigen Fasern, aus denen der Pilz besteht heißen Hyphen. Sie laufen […]

Der Shiitake Pilz

Shiitake

Der Shiitake Pilz im Detail Shiitake bedeutet auf Japanisch „der Pilz des Pasaniabaums“. Der aromatische Hut mit Stiel zählt als einer der wenigen Speisepilze auch zu den Heilpilzen und besitzt viele gesunde Nährstoffe. Seine Benutzung führt weit in die Geschichte Asiens hinein und war früher so wertvoll, dass der Pilz als Geschenke für Kaiser und […]

Von Pilzen lernen

von Pilzen lernen

Von Pilzen lernen Im Leben ziehen wir Inspiration aus Büchern, Filmen und unseren Mitmenschen. Wie wäre es aber, sich von Pilzen inspirieren zu lassen? Diese einzigartigen Lebewesen haben viele Eigenschaften, die uns im Alltag helfen könnten. Was genau wir von Pilzen lernen können, lest ihr in diesem Beitrag. Finde deinen Ort zum Sprießen Pilze bestehen […]

Food-Trends 2022

Food-Trends 2022

Food-Trends 2022 Wer einen guten Kaffee möchte, greift selbstverständlich zu aromatischen Kaffeebohnen – so schaut man beim Thema Food Trends auch nicht weiter als Hanni Rützler. In ihrer langlebigen Karriere als Ernährungswissenschaftlerin hat sie sich im Bereich Food-Trend-Forschung zu einer wahren Koryphäe entwickelt. Wie in den letzten Jahren hat sie auch für 2022 einen Food-Trend-Report […]

Dünger

Dünger

Dünger Jeder Landwirt und Hobbygärtner weiß, wie wichtig Dünger ist. Er trägt zur Fruchtbarkeit des Bodens bei, fördert das Pflanzenwachstum und steigert den Ernte-Ertrag. Um gesund zu wachsen, benötigen Pflanzen verschiedene Makro- und Mikronährstoffe. Stickstoff, Kalium, Phosphor, Chlor, Kupfer und Eisen sind wichtig für gesundes Pflanzenwachstum. Durch wiederholtes Pflanzen auf einer Fläche kommt es oft […]

Der Champignon: Ein Steckbrief

Champignons Tiroler Bio-Pilze

Der Champignon: Ein Steckbrief Champignon – auf Französisch bedeutet das einfach „Pilz“. Neben seinem Pariser Name wird er auch als Egerling oder Angerling bezeichnet. Insgesamt umfasst die Gattung der Champignons etwa 180 verschiedene Arten weltweit. Sie besteht hauptsächlich aus Speisepilzen, allerdings mischen sich auch ein paar giftige oder ungenießbare Arten wie etwa der Karbol-Egerling darunter. […]

Ein Schuh aus Pilzleder

Adidas Pilz Schuh

Ein Schuh aus Pilzleder Mylo. Klingt wie ein belgischer Singer-Songwriter, ist aber eine neue und vegane Alternative zu Leder. Von dem US-Amerikanischen Unternehmen Bolt Threads hergestellt, besteht das Material aus Myzel, dem fadenförmigen Geflecht von Pilzen. Modedesignerin Stella McCartney fertigte bereits die weltweit ersten Kleidungsstücke aus dem nachhaltigen Textil. Nun wagt sich auch der Sportartikelhersteller […]

5 Tipps um weniger Fleisch zu essen

weniger Fleisch essen

5 Tipps um weniger Fleisch zu essen Österreich is(s)t vegan. Diese Aussage stimmt natürlich nicht zu 100 %, aber da ist was dran. Denn am wachsenden Erfolg von pflanzlichen Fleischersatzprodukten wie Beyond Meat ist ein definitiver Trend zu erkennen. Immer mehr Menschen wechseln zu einer vegetarischen oder veganen Ernährung oder essen weniger Fleisch. Das Bewusstsein […]